吐鲁番市强化食用农产品集中交易市场食品安全管理

信息来源:吐鲁番政府网发布时间:2022-11-11浏览:137次

   近日,吐鲁番市市场监管局以建设“环境整洁卫生、经营规范有序、食品质量安全”的食用农产品集中交易市场为目标,积极推进食用农产品集中交易市场食品安全规范治理提升工作。

农贸市场作为“菜篮子”供应的主渠道,与群众生活息息相关,密不可分。为加强食用农产品质量安全监管,推动市场开办者和入场销售者全面落实主体责任,全面提升食用农产品集中交易市场食品安全规范化管理水平,吐鲁番市市场监管部门严把入场查验关口,强化市场开办者主体责任。督促集中交易市场开办者依法依规建立健全食品安全管理制度,严格履行入场销售者登记建档、签订协议、食品安全知识培训、食用农产品入场检查、企业自查、市场检查、抽样检验或快速检测、信息报告及公布、投诉举报办理等管理义务。督促市场开办者及时更新“查安康”APP入场销售者档案,并按照规定使用“查安康”APP进行食品安全自查。

同时,提高进货查验质量,强化入场销售者主体责任。督促入场销售者依法依规全面履行食品安全主体责任,对采购、经营的食用农产品加强进货查验,严格查验入市产品质量合格凭证,确保记录信息真实、有效,使用集中统一格式的销售凭证。

此外,强化监督检查,确保流通食品安全。结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,对市场以及入场销售者开展全覆盖监督检查,对发现的问题隐患实行台账管理,核处一个销号一个,实施问题隐患动态清零,严厉打击违法违规行为。

截至目前,共出动执法人员315人(次),检查食用农产品集中交易市场87个(次),检查食用农产品销售者1057家(次),立案查处案件7起,罚没3.29万元。

 

 

 

 

 

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